Bioactive peptides in fish = - bioaktive peptider i fisk
- Författare
- Universitetet for miljø- og biovitenskap Raymond Sørensen
- (Raymond Sørensen., Härtill 4 uppsatser, Diss. Ås : Universitetet for miljø- og biovitenskap, 2006)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | Norge, Ås : b Norwegian University of Life Sciences, Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science | viii, 69 sidor. |